學(xué)做披薩多少錢(qián)：披薩餅皮如何做

　　披薩餅皮如何做

　　1、準(zhǔn)備好高粉和全麥粉，然后把他們倆在一起混合拌勻。

　　2、然后將溫水與酵母、糖、鹽、油混合均勻，靜置一刻鐘左右待用。

　　3、將水混合物與面粉混合均勻，揉成光滑面團(tuán)，然后容器底撒上面粉，將面團(tuán)放入，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一夜后取出，面團(tuán)里發(fā)酵成蜂窩狀。

　　4、將面團(tuán)按壓排氣，繼續(xù)放在溫暖地方發(fā)酵至兩倍大小。

　　5、將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成0.5厘米厚的餅，用叉子隨意扎上眼即可。